はじめまして、事務局スタッフの笠原です。

はじめまして、こんにちは。

直島コメづくりプロジェクト2008の食事担当の笠原ともうします。
イベントに参加いただいた皆様へ、「笑顔になる食事の提供」をミッションとし、香川大学NAOSHIMA PROJECT 「和カフェぐぅ」の学生スタッフさん達とともに直島米を使ったメニュー開発などをおこなっています。

まずは、スタッフの藤井さん→末宗さん→重岡さんに続き、恒例の自己紹介から始めさせていただきます。

PROFILE
■ 名前　笠原麻美
■ 血液型　B型に違いない！
■ 星座　おうし座
■ 趣味　猫や犬とおしゃべり
■ 出身地　直島町本村
■ 特技　キャベツの千切り、コーヒーマイスターの資格を持っていたりします。（次はおコメマイスター？）
■ おコメとは　家族と地域を結びつけてきたもの

...とまぁ、こんなところでしょうか。
そして！そして！！今年度、私たちのプロジェクトにご協力いただいているとてもパワフルなチーム「和カフェぐぅ」の学生スタッフの皆様。
笑顔が素敵な古川先生、リーダーの下田達郎さん（シモーヌ）、シェフの岡本匡裕さん（おかぽん）、他、たくさんの若い男子・女子達...。残念ながら、ここではスタッフのみんなの紹介ができませので、どうぞお店に足を運んでいただき、ぜひ彼らにあってみてください。とにかく熱い！！

さて、さて、前回の「田植祭」では、野菜ごろごろ直島ハヤシライスがおかげさまで好評でした。そして次回7月13日（日）「コメの体験」。夏にピッタリの清涼感のある料理ができそうです。
また後日改めてレシピを公開する予定ですので、当日イベントに参加できない方もご自宅で試してみてくださいね。

◎和café ぐぅ
香川大学経済学部の学生を中心に、カフェの経営や教育の支援を行う。
2006年のGWに試験営業後、同年8月より本格的にオープン。（毎週土・日営業）
現在、年間約5,000人の来客数。メニューは、直島☆のりのり丼、和パフェぐぅ等。
カフェの営業のみではなく、直島で行われる様々なイベントなどにも積極的に参加している。直島米をつかった料理を将来的に、和カフェぐぅにて展開するため、今年度より直島コメづくりプロジェクト2008に関わっている。

和カフェぐぅ　www.ec.kagawa-u.ac.jp/~naoshima/goo/mainframe.htm
香川大学　 www.kagawa-u.ac.jp/